Tunísia - Gabes, Jerba, Matmata, Douz, Tozeur

Day 3 – 25 de março, quarta-feira

Saímos de Sfax às 7h sem visitar a cidade. É uma cidade bem grande, com um dos souks mais bem conservados da Tunísia, onde foram filmadas cenas de “O Paciente Inglês”. De Sfax, descemos até Gabes. Foram 2 horas de viagem. Gabes é a capital da henna.

Passeamos pelo mercado coberto (o primeiro souk de verdade que vimos até agora). Tinha uma variedade enorme de temperos e especiarias, com cores e tons lindos. O colorido é o máximo!

Depois de uma parada rápida em Gabes, continuamos descendo pelo Golfo de Gabes por mais uma hora e pegamos um ferry para cruzar até a ilha de Jerba. A primeira parada na ilha foi a sinagoga em El-Ghriba (que significa “o milagre”). É um local importante de peregrinação para os judeus da Tunísia. 

Depois fomos a Hount-souk, a capital da ilha. Passeamos pelas lojas e paramos para tomar um suco de laranja natural, das árvores que circundavam a praça! O mercado é todo ao livre, com cafés lindos. É uma graça! Em uma das lojas, fui comprar uma pashmina, mas o valor que o vendedor pediu em uma era o que eu queria comprar em todas as seis. Eu já ia embora, largando a compra para lá, mas minha mãe, a super negociante, disse que não podíamos ir embora sem barganhar, que seria, inclusive, uma grosseria com o tunisiano. Resultado: levei sete pashminas pelo preço de uma!

Depois do almoço, fomos a Guellala, um bairro em Jerba muito famoso pela produção de cerâmica. Há várias lojas expondo vasos e mostrando como se faz a cerâmica. Depois da demonstração, ao melhor estilo Ghost, passeamos pelas lojas e fizemos umas comprinhas. Deu até vontade de comprar uma couscouzeira!

 

 

Quando estávamos voltando para o ônibus, dezenas de muçulmanos estavam saindo da mesquita após a reza. Era um monte de gente mesmo, indo pegar o ônibus, a moto ou voltando para o trabalho, tudo acompanhado pela tradicional sirene que ecoa pelos alto falantes da mesquita.

A arquitetura da ilha é linda. As construções não podem ter mais de três andares, todas são pintadas de branco e várias têm uma cúpula arredondaa, também branca, dando um ar bem grego, com o mar e o céu azuis ao fundo.

Voltamos para o ônibus e seguimos para Matmata (mais uma hora e meia de estrada). Quase toda a paisagem é dominada por plantações de oliveiras, para fazer azeite de oliva. (A Tunísia é o quarto maior exportador de azeite do mundo!)

Durante o percurso no ônibus, que é bem longo, já que praticamente atravessamos o país inteiro nesses sete dias, a presença do guia é bem importante. Na verdade, seria, já que o nosso guia não era lá grandes coisas. Mas, no caminho até Matmata, a mamãe finalmente dobrou o guia! Até paramos para tirar foto da paisagem ao entardecer.

Chegando mais perto de Matmata, a paisagem muda bastante, e passa a ser dominada por uma grande cadeia montanhosa. A vista das montanhas com a luz do fim de tarde é linda!

O hotel de Matmata (El Diar El Berber) é um capítulo a parte. Ele reproduz uma tradicional casa troglodita, fincada na pedra. É bem kitch, mas muito legal! Jantamos no próprio hotel, no buffet, e dormimos na gruta!

Day 4 – 26 de março, quinta-feira

Saímos do hotel bem cedo e bem frio, com o dia ainda amanhecendo e cores lindas nas montanhas cheias de buraquinhos das casas trogloditas, que são quase como cavernas, construídas dentro da pedra.

Fomos visitar uma das famosas e típicas casas trogloditas. Assim que entramos pela abertura na pedra, um corredor comprido leva até uma sala com um tear. É tipo a recepção da casa. Passando pela sala e continuando pelo corredor, chegamos a um pátio interno. O pátio é levemente inclinado para um lado, para que, em caso de chuva, a água não se acumule.

O pátio é como uma clareira no meio da montanha. Ao redor, nas paredes de pedra, há várias aberturas, sendo que cada uma é uma peça da casa. Tem uma sala comum, o quarto das crianças, o quarto dos pais, a cozinha, etc.

Dentro dos cômodos, a temperatura é bem mais alta do que o frio que faz do lado de fora. A rocha ainda mantém o calor. Tudo super inteligente! Em cima de um dos cômodos tem um silo para armazenar os grãos, no “segundo andar”. Assim os bichos não conseguem entrar.

A dona da casa preparou um pão berbere com mel para a gente comer. Era uma delícia! Todo mundo avançou e não sobrou nada. Enquanto comíamos, a avó moía o trigo dentro de outro pequeno cômodo.

Daí, seguimos direto para Douz, a porta do deserto. Paramos na cidade e caminhamos um pouco pelo mercado, bem local mesmo, só com tunisianos.

Continuamos até o início do deserto e dá para ter bem a sensação da porta do deserto. No final da cidade, tem toda uma estrutura para receber os turistas que vão fazer o passeio de dromedário (como nós) e, de repente, tudo acaba e vira areia, só deserto mesmo, de uma hora para a outra. Parece que, se não tivessem construído a estrutura de turismo e asfaltado a estrada, o deserto ia engolir a cidade.

O passeio foi muito divertido. Na hora de subir e descer do camelo dá um medinho, mas o resto é tranquilo, principalmente porque tem um carinha que vai puxando o camelo. A gente não galopa!

Detalhe para o meu dromedário arredio que começou a gritar no meio do caminho. Tive que descer, o cara rearrumou a cela e tal e eu subi de novo, só porque essa tinha sido a melhor parte, né?

Paramos um pouco no meio do deserto para descansar. A areia é super fina e, se cavarmos um pouquinho, ela fica gelada e meio úmida. Dá até a impressão de que vai brotar água. Antes de seguir viagem, eu e o Mati demos uma volta de bugre numa pista no deserto.

No caminho para Tozeur, paramos para ver o Chott El-Jerid. É um lago salgado que passa a maior parte do ano seco. E quando o lago seca, só sobra o sal, que não evapora. O brilho branco é incrível e reflete a luz do sol. Óculos escuros são indispensáveis!

As diferentes cores da água refletem as diferentes concentrações de sal. Quanto mais vermelha a água, mais sal ela tem. A gente mergulhou a mão na água e ela sai até esbranquiçada, de tanto sal que tem na água.

Chegamos em Tozeur e fomos almoçar. No resto do dia, tivemos a tarde livre. Descansamos um pouco e fomos fazer uma massagem no Sofitel, bem perto do nosso hotel. A cidade de deserto é totalmente diferente, não só pelo clima, mas até as ruas, a areia penetra em tudo.

No Sofitel, depois de uma massagem deliciosa, com o corpo cheio de óleo aromático, eu e a mamãe fomos ao hamman, o banho turco, embora estejamos na Tunísia!

Às 19h, já estávamos prontas para sair para jantar. O jantar foi numa tenda construída no meio de um oásis. Fomos recebidos por uns tunisianos tocando música local. Passamos para ver as mulheres mexendo com lã, trigo e folhas de palmeira. Depois, ainda teve um show de cavalos com direito a fogo e tudo.

É totalmente turistão, mas vale a pena. Todas as nossas outras refeições tinham sido mais simples, com comida local, bem temperada, com bastante harisha. É um grande show seguido por um jantar muito gostoso. Vale a pena!

De entrada, teve chorba, uma sopa picante com pedacinhos de pasta. O primeiro prato foi o brik, uma massa frita bem fininha recheada de ovo. O segundo prato foi o carneiro com couscous. Tudo regado a muito vinho de Cartago.

Durante o jantar, já sentados na mesa, ainda teve shows de música e dança, chamando inclusive os convidados para a dança. Matias e Yolanda, claro, não podiam ficar fora dessa!